2012-05-17回家的路上─古坑服務區生態池、新營華味香、七股鹽場(鹽雕)

  文字待續

   【穗花山奈】又稱野薑花，不知它形似蝴蝶，當細心觀察時，大姐忽一句它又稱

   【蝴蝶薑，悟之~ 花屬穗狀花序，5-8月花期~

     花可供插花材料，也可入菜，內灣肉粽，採用原料之一，具獨特風味。

   

 【藍花楹】網路報導藍花楹隧道之美，吸引愛好攝影者，忙爭相追逐，後證實為誤導也，

    回家路上經古坑服務區生態池，被排列的行道樹上成串紫藍色花吸引，原來它就在我眼前，

    彌補我彰化行遍尋不著它的遺憾~

 下白河交流道，沿途未見預期之荷花，遇見了採收羊角豆的農夫，忙問一斤多少錢？

 新鮮現採當然要趕快買，這羊角豆對胃很好，重點回新營可當伴手禮~不錯吧！

      【秋葵】又名羊角豆、貴婦，含有果膠，可以調整腸胃，改善輕度腹瀉或

        便秘都有不錯的效果。

        前些時日FB朋友，PO了一張剝開的芝麻粒的相片，巧合的這趟回南部，

        居然見了整園的黑芝麻花(果實裡面是黑芝麻)，因白河水庫整治，白河的

        田地幾乎都休耕，見田裡種滿了黃色被當肥料的植物，因遠處望去與

        芝麻花相似~當然~我又鬧了笑話啦~大姐說那是黑芝麻花~

       新營家鄰居種有菜圃，習慣過去瞧瞧，菜長高了沒，見旁長滿了野草，

但好奇心又來了，大姐說：「這是魚腥草，有有清肺熱、解毒、利尿的功效」

我說大姐您真是一本活字典啊！

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【魚腥草】具有特殊的魚腥味，台語常稱為「臭腥草」，是一種【藥食同源】

  的野生青草， 可做為中藥及青草茶之材料，它的營養價值高， 含有蛋白質、

  脂肪、碳水化合物，水煮後   無腥味但鮮美可口，它的嫩葉可煎蛋或燜雞是

  獨具口味的鄉野菜。